Erdbeeren mit Schokolade Rezept

Name: Erdbeeren mit Schokolade Rezept
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g frische Erdbeeren; 200g Zartbitterschokolade; 50g weiße Schokolade (optional); 1 Esslöffel Kokosöl (optional)

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Erstellt von

Petra Arnold

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-31T20:28:04.519Z

Dieses Rezept für Erdbeeren mit Schokolade ist eine köstliche und einfache Möglichkeit, frische Beeren zu genießen. Die Kombination aus süßen Erdbeeren und zarter Schokolade sorgt für einen unwiderstehlichen Genuss.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Frische, saftige Erdbeeren, die mit cremiger Schokolade überzogen sind
Einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit
Ein himmlischer Genuss, der sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert

      

Die perfekte Kombination

Erdbeeren und Schokolade sind eine himmlische Kombination, die die Sinne verführt. Die süße, saftige Fruchtigkeit der Erdbeeren harmoniert perfekt mit der reichhaltigen, cremigen Textur der Schokolade. Dieses Rezept bringt die besten Eigenschaften beider Zutaten zur Geltung und sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl frisch als auch dekadent ist.

Die Verwendung von Zartbitterschokolade verstärkt den Kontrast zwischen süß und herb und macht die Erdbeeren zu einer wahren Gaumenfreude. Ob als Snack für zwischendurch, als Dessert für besondere Anlässe oder als süßes Mitbringsel – diese Leckerei ist immer eine gute Wahl.

Ein schneller Genuss

Ein weiterer Vorteil dieses Rezepts ist seine einfache Zubereitung. In nur wenigen Schritten können Sie ein beeindruckendes Dessert zaubern, das selbst bei unerwarteten Gästen für Begeisterung sorgt. Die Vorbereitung erfordert nur minimalen Aufwand, was es zu einer idealen Wahl für hektische Tage macht.

Die Zutaten sind leicht erhältlich und können je nach Saison variiert werden. Mit frischen Erdbeeren im Sommer oder gefrorenen Beeren im Winter, bleiben Sie flexibel und können dieses Rezept das ganze Jahr über genießen.

Geselliges Vergnügen

Erdbeeren mit Schokolade sind nicht nur geschmacklich ein Hit, sie eignen sich auch hervorragend für gesellige Anlässe. Ob bei einem Kindergeburtstag, einem romantischen Abendessen oder einem Picknick im Park – diese süßen Leckerbissen bringen jeden zum Schmunzeln und schaffen eine fröhliche Atmosphäre.

Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf, indem Sie verschiedene Schokoladensorten und Dekorationen verwenden. Fügen Sie zum Beispiel gehackte Nüsse, bunte Streusel oder Kokosraspeln hinzu, um noch mehr Vielfalt zu bieten und das Erlebnis für Ihre Gäste zu bereichern.

Zutaten

Für dieses Rezept benötigen Sie die folgenden Zutaten:

Zutaten

500g frische Erdbeeren
200g Zartbitterschokolade
50g weiße Schokolade (optional)
1 Esslöffel Kokosöl (optional)

Stellen Sie sicher, dass die Erdbeeren gründlich gewaschen und trocken sind, bevor Sie mit der Schokolade arbeiten.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihre Erdbeeren mit Schokolade zuzubereiten:

Schokolade schmelzen

Die Zartbitterschokolade zusammen mit dem Kokosöl in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen, bis sie glatt ist.

Erdbeeren tauchen

Die gewaschenen und getrockneten Erdbeeren in die geschmolzene Schokolade tauchen, bis sie gut überzogen sind. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Dekorieren (optional)

Die weiße Schokolade schmelzen und mit einem Löffel über die getauchten Erdbeeren träufeln für eine dekorative Note.

Kühlen

Die Erdbeeren für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, damit die Schokolade fest wird.

Genießen Sie die Erdbeeren mit Schokolade als Dessert oder Snack!

Tipps zur Zubereitung

Achten Sie darauf, die Erdbeeren gründlich zu waschen und gut abzutrocknen, bevor Sie sie in die Schokolade tauchen. Feuchtigkeit kann verhindern, dass die Schokolade gut haftet und fest wird, was das Endergebnis beeinträchtigen kann.

Verwenden Sie möglichst hochwertige Schokolade für ein intensives Geschmackserlebnis. Der Unterschied zwischen handelsüblicher Schokolade und einer hochwertigen Zartbitterschokolade ist erheblich und trägt maßgeblich zum Genuss bei.

Variationen des Rezepts

Experimentieren Sie mit verschiedenen Schokoladensorten! Neben Zartbitter können Sie auch Vollmilch- oder weiße Schokolade verwenden, um unterschiedliche Geschmacksrichtungen zu kreieren. Jede Sorte bringt ihre eigene Süße und Textur mit sich.

Für einen besonderen Kick können Sie die geschmolzene Schokolade mit Gewürzen wie Zimt oder Chili verfeinern. Diese kleinen Zusätze verleihen Ihrer Kreation eine aufregende Note und überraschen Ihre Gäste.

Aufbewahrungshinweise

Die Erdbeeren mit Schokolade lassen sich am besten frisch genießen. Sollten jedoch Reste übrig bleiben, bewahren Sie diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. So bleiben Geschmack und Konsistenz möglichst lange erhalten.

Vermeiden Sie es, die Erdbeeren zu lange zu lagern, da die Frische der Erdbeeren entscheidend für den Genuss ist. Es empfiehlt sich, die Schokoladenerdbeeren innerhalb von zwei bis drei Tagen zu verzehren.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Schokoladensorten verwenden?

Ja, Sie können auch Vollmilch- oder weiße Schokolade verwenden.

→ Wie lange sind die Erdbeeren haltbar?

Am besten genießen Sie die Erdbeeren am selben Tag, da sie frisch sind.

→ Kann ich die Erdbeeren im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Erdbeeren einen Tag im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Sind die Erdbeeren glutenfrei?

Ja, dieses Rezept ist glutenfrei, da es keine glutenhaltigen Zutaten enthält.