Blaubeer-Tiramisu ohne Alkohol

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Genießen Sie ein köstliches Blaubeer-Tiramisu ganz ohne Alkohol! Dieses cremige Dessert ist perfekt für jede Gelegenheit und bringt frische Aromen auf den Tisch.

Petra Arnold

Erstellt von

Petra Arnold

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-21T13:48:38.273Z

Dieses Blaubeer-Tiramisu ohne Alkohol ist ein wahres Geschmackserlebnis! Die Kombination aus frischen Blaubeeren und cremigem Mascarpone sorgt für ein unvergessliches Dessert, das jeder lieben wird.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Fruchtige Süße der Blaubeeren in perfekter Harmonie mit der Creme
  • Cremige Textur, die auf der Zunge zergeht
  • Ideal für Familienfeiern oder einfach zum Genießen

Die perfekte Kombination von Aromen

Die fruchtigen Blaubeeren bringen eine natürliche Süße in dieses Tiramisu, die wunderbar mit der cremigen Mascarpone harmoniert. Diese Kombination aus frischen Früchten und einer süßen, samtigen Creme sorgt für ein Geschmacksprofil, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Durch die Verwendung von frischen Blaubeeren wird nicht nur der Geschmack intensiviert, sondern auch die Farbe des Desserts lebendig und einladend.

Zusätzlich verleiht der Vanilleextrakt der Mascarpone-Creme eine subtile Tiefe, die jeden Bissen zu einem Genuss macht. Diese harmonische Verbindung aus fruchtiger Frische und cremiger Süße ist es, die dieses Rezept zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Ein unkompliziertes Dessert für jede Gelegenheit

Dieses Blaubeer-Tiramisu ist nicht nur geschmacklich ein Hit, sondern auch einfach zuzubereiten. In weniger als einer Stunde können Sie ein köstliches Dessert zaubern, das sowohl bei Familienfeiern als auch bei spontanen Zusammenkünften Eindruck hinterlässt. Die Zutaten sind leicht erhältlich und die Zubereitung erfordert keine besonderen Kochkenntnisse.

Gerade in der warmen Jahreszeit ist dieses Tiramisu eine willkommene Erfrischung. Servieren Sie es nach einem Grillabend oder als süßen Abschluss eines festlichen Dinners. Die Kühlzeit sorgt dafür, dass sich die Aromen perfekt entfalten und das Dessert eine erfrischende Konsistenz behält.

Gesunde und leckere Alternativen

Blaubeeren sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Antioxidantien und Vitaminen. Indem Sie dieses Dessert mit frischen Früchten zubereiten, fügen Sie eine gesunde Komponente hinzu, die es zu einer hervorragenden Wahl für bewusste Genießer macht. Sie können das Rezept auch anpassen, indem Sie andere Beeren wie Himbeeren oder Erdbeeren verwenden, je nach Saison und Vorlieben.

Für eine noch gesündere Variante können Sie den Puderzucker durch Honig oder Agavendicksaft ersetzen. Dies gibt dem Dessert eine natürliche Süße, die es noch ansprechender macht, ohne auf Geschmack zu verzichten.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für das Blaubeer-Tiramisu ohne Alkohol:

Zutaten

  • 250 g Mascarpone
  • 200 ml Schlagsahne
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 250 g Löffelbiskuits
  • 200 g frische Blaubeeren
  • 200 ml Blaubeersaft
  • Kakaopulver zum Bestäuben

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Zubereitung

Befolgen Sie diese Schritte, um Ihr Blaubeer-Tiramisu zuzubereiten:

Mascarpone-Creme zubereiten

In einer Schüssel den Mascarpone, die Schlagsahne, den Puderzucker und den Vanilleextrakt glatt rühren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.

Biskuits tränken

Die Löffelbiskuits kurz in den Blaubeersaft tauchen, sodass sie leicht feucht, aber nicht matschig sind.

Schichten

In einer Auflaufform eine Schicht Löffelbiskuits auslegen, gefolgt von einer Schicht der Mascarpone-Creme und einer Schicht frischer Blaubeeren. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

Kühlen und Servieren

Das Tiramisu für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kalt stellen. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.

Genießen Sie Ihr selbstgemachtes Blaubeer-Tiramisu!

Häufige Fragen

Kann ich das Tiramisu im Voraus zubereiten? Ja, dieses Dessert lässt sich hervorragend im Voraus zubereiten. Es kann bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, was es ideal für Feiern macht. Stellen Sie sicher, dass Sie es gut abdecken, um die Frische zu erhalten.

Kann ich das Rezept variieren? Absolut! Experimentieren Sie mit verschiedenen Früchten oder fügen Sie Nüsse hinzu, um eine knusprige Textur zu erhalten. Die Grundrezeptur bleibt jedoch gleich, sodass Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen können.

Serviervorschläge

Servieren Sie das Blaubeer-Tiramisu in eleganten Dessertgläsern, um eine ansprechende Präsentation zu erzielen. Diese Präsentation sorgt nicht nur für einen schönen Anblick, sondern ermöglicht auch, dass jeder Gast seine eigene Portion erhält.

Für einen zusätzlichen Akzent können Sie frische Minzblätter oder eine Prise Zimt über das Tiramisu streuen, bevor Sie es servieren. Dies verleiht dem Dessert nicht nur eine schöne Optik, sondern auch einen zusätzlichen Geschmackskick.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich gefrorene Blaubeeren verwenden?

Ja, gefrorene Blaubeeren sind eine gute Alternative. Lassen Sie sie vorher auftauen.

→ Wie lange hält sich das Tiramisu im Kühlschrank?

Das Tiramisu hält sich bis zu 3 Tage im Kühlschrank, wenn es gut abgedeckt ist.

→ Kann ich die Sahne durch eine pflanzliche Alternative ersetzen?

Ja, pflanzliche Sahne funktioniert ebenfalls gut in diesem Rezept.

→ Ist dieses Rezept für Vegetarier geeignet?

Ja, alle Zutaten sind vegetarisch und enthalten kein Fleisch.

Blaubeer-Tiramisu ohne Alkohol

Genießen Sie ein köstliches Blaubeer-Tiramisu ganz ohne Alkohol! Dieses cremige Dessert ist perfekt für jede Gelegenheit und bringt frische Aromen auf den Tisch.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit20 Minuten

Erstellt von: Petra Arnold

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 6 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 250 g Mascarpone
  2. 200 ml Schlagsahne
  3. 100 g Puderzucker
  4. 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  5. 250 g Löffelbiskuits
  6. 200 g frische Blaubeeren
  7. 200 ml Blaubeersaft
  8. Kakaopulver zum Bestäuben

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel den Mascarpone, die Schlagsahne, den Puderzucker und den Vanilleextrakt glatt rühren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.

Schritt 02

Die Löffelbiskuits kurz in den Blaubeersaft tauchen, sodass sie leicht feucht, aber nicht matschig sind.

Schritt 03

In einer Auflaufform eine Schicht Löffelbiskuits auslegen, gefolgt von einer Schicht der Mascarpone-Creme und einer Schicht frischer Blaubeeren. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

Schritt 04

Das Tiramisu für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kalt stellen. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 320 kcal
  • Total Fat: 22g
  • Saturated Fat: 13g
  • Cholesterol: 70mg
  • Sodium: 90mg
  • Total Carbohydrates: 30g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 20g
  • Protein: 4g