Protein Bällchen mit Zimt und Hafer

Name: Protein Bällchen mit Zimt und Hafer
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200g Haferflocken; 100g Proteinpulver (Vanille oder Natur); 2 TL Zimt; 50g Honig oder Ahornsirup; 50ml Milch (oder pflanzliche Milch); eine Prise Salz

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Protein Bällchen mit Zimt und Hafer sind der perfekte Snack für Zwischendurch, der sowohl nahrhaft als auch lecker ist.

Erstellt von

Petra Arnold

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T22:01:04.450Z

Diese Protein Bällchen sind nicht nur gesund, sondern auch schnell zubereitet. Ideal für Fitness-Enthusiasten oder als süße Belohnung nach dem Training.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Reich an Protein für den Muskelaufbau
Wunderbarer Zimtgeschmack, der wärmt und begeistert
Perfekt für unterwegs und einfach zu lagern

      

Gesunde Snacks für jeden Tag

Gesunde Snacks sind entscheidend für eine ausgewogene Ernährung. Protein Bällchen mit Zimt und Hafer bieten eine großartige Möglichkeit, den Hunger zwischen den Mahlzeiten zu stillen, ohne auf ungesunde Optionen zurückgreifen zu müssen. Sie sind reich an Ballaststoffen und Proteinen, was sie zu einem perfekten Snack für aktive Menschen macht. Ob im Büro, beim Sport oder zu Hause – diese Bällchen sind nicht nur nahrhaft, sondern auch einfach zuzubereiten.

Ein weiterer Vorteil dieser Bällchen ist ihre Vielseitigkeit. Sie können verschiedene Geschmäcker und Zutaten hinzufügen, um sie nach Ihren Vorlieben anzupassen. Beispielsweise können Sie Nüsse, getrocknete Früchte oder sogar Schokoladenstückchen hinzufügen, um eine persönliche Note zu verleihen. So wird jede Portion zu einem neuen Geschmackserlebnis.

Ideal für Muskelaufbau

Für Fitnessbegeisterte sind Protein Bällchen ein hervorragender Snack, um den Muskelaufbau zu unterstützen. Das enthaltene Proteinpulver liefert essentielle Aminosäuren, die für die Reparatur und das Wachstum von Muskelgewebe unerlässlich sind. Diese Bällchen sind eine praktische Möglichkeit, um nach dem Training schnell und einfach eine Portion Protein zu sich zu nehmen.

Darüber hinaus sorgt der hohe Gehalt an Haferflocken für langanhaltende Energie. Hafer ist eine hervorragende Quelle für komplexe Kohlenhydrate, die den Blutzuckerspiegel stabil halten und somit Heißhungerattacken vorbeugen. So können Sie sicher sein, dass Sie mit diesen Bällchen nicht nur leckere Snacks genießen, sondern auch Ihren Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgen.

Einfach und schnell zubereitet

Die Zubereitung der Protein Bällchen ist schnell und unkompliziert. Mit nur wenigen Zutaten und in wenigen Schritten können Sie gesunde Snacks für die ganze Woche herstellen. Sie benötigen keine speziellen Küchengeräte, lediglich eine Schüssel und Ihre Hände, um die Bällchen zu formen. Diese einfache Zubereitung macht es leicht, auch in einem hektischen Alltag gesunde Entscheidungen zu treffen.

Außerdem können Sie die Bällchen im Voraus zubereiten und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. So haben Sie immer einen nahrhaften Snack zur Hand, wann immer der Hunger kommt. Egal ob für die Arbeit, das Studium oder das Training – diese Bällchen sind die perfekte Lösung für einen schnellen, gesunden Snack.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für die Protein Bällchen.

Zutaten

200g Haferflocken
100g Proteinpulver (Vanille oder Natur)
2 TL Zimt
50g Honig oder Ahornsirup
50ml Milch (oder pflanzliche Milch)
eine Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die Bällchen zuzubereiten.

Haferflocken und Proteinpulver mischen

In einer großen Schüssel die Haferflocken, das Proteinpulver, den Zimt und das Salz gut vermischen.

Flüssige Zutaten hinzufügen

Den Honig oder Ahornsirup und die Milch zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.

Bällchen formen

Mit den Händen kleine Bällchen aus der Masse formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Backen

Die Bällchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Die Bällchen abkühlen lassen und genießen!

Variationen und Anpassungen

Die Protein Bällchen sind extrem anpassungsfähig. Sie können verschiedene Geschmacksrichtungen ausprobieren, indem Sie beispielsweise Kakaopulver für einen schokoladigen Geschmack oder Erdnussbutter für eine cremige Textur hinzufügen. Auch das Experimentieren mit verschiedenen Süßungsmitteln wie Kokosblütenzucker oder Stevia kann interessant sein. So bleiben die Bällchen abwechslungsreich und spannend.

Für eine extra Portion Nährstoffe können Sie auch Superfoods wie Chiasamen, Leinsamen oder gemahlene Nüsse einarbeiten. Diese Zutaten bringen zusätzliche Vitamine und Mineralstoffe in Ihre Bällchen und steigern den gesundheitlichen Nutzen des Snacks. Seien Sie kreativ und finden Sie Ihre perfekte Kombination!

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die Protein Bällchen lassen sich hervorragend aufbewahren. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, um ihre Frische zu erhalten. Dort halten sie sich in der Regel bis zu einer Woche. Wenn Sie eine größere Menge zubereiten möchten, können Sie auch die Hälfte der Bällchen einfrieren. So haben Sie immer einen gesunden Snack zur Hand, wenn der Hunger kommt.

Beim Auftauen können Sie die Bällchen einfach über Nacht im Kühlschrank lagern oder sie kurz in der Mikrowelle erwärmen. So bleiben sie weich und schmackhaft. Diese einfache Handhabung macht es leicht, gesunde Snacks zu genießen, ohne viel Zeit in der Küche verbringen zu müssen.

Nährwertinformationen

Diese Protein Bällchen sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Mit etwa 100 Kalorien pro Bällchen sind sie eine gesunde Snack-Option, die Ihnen hilft, Ihre täglichen Nährstoffziele zu erreichen. Der hohe Proteinanteil unterstützt den Muskelaufbau, während die Haferflocken für anhaltende Energie sorgen.

Zusätzlich sind die Bällchen reich an Ballaststoffen, was die Verdauung unterstützen und das Sättigungsgefühl verlängern kann. So sind diese Bällchen nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine hervorragende Wahl für Ihre Gesundheit.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Bällchen auch ohne Proteinpulver machen?

Ja, Sie können das Proteinpulver durch mehr Haferflocken ersetzen, allerdings wird der Proteingehalt dann geringer sein.

→ Wie lange sind die Bällchen haltbar?

Die Bällchen halten sich in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche im Kühlschrank.

→ Kann ich die Bällchen einfrieren?

Ja, die Bällchen können eingefroren werden. Achten Sie darauf, sie einzeln einzuwickeln.

→ Sind die Bällchen glutenfrei?

Wenn Sie glutenfreie Haferflocken verwenden, sind die Bällchen glutenfrei.